だし巻き丼の結果 ~ Gambarsaekob

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柳馬場ほん田亭さんへコロナでガラガラの京都で沙織、儀兵衛、マルシン飯店と此方は行列できてますね。頼んだのは知る人ぞ知るだし巻き卵丼。大山鶏の卵を4つ使用し更に出汁の量が半端ない。卵自体の重みでジュワジュワと出汁が出てます。ご飯と卵の間には上品な餡にそぼろ。たまたま近くに...